- Leckere und einfache Rezepte, die gelingen -

Hauptspeise

Himmel und äd

Himmel und Äd passt einfach zu Köln. Lernen Sie jetzt auf unserer Seite, wie Sie den kölschen Klassiker einfach bei sich zuhause zubereiten.

Saltimbocca

Bei Saltimbocca alla Romana – was übersetzt so viel bedeutet wie „Spring in den Mund“ – handelt es sich um eine Spezialität der römischen Küche.

Entenbrust

Entenbrust knusprig gebraten. Ein Dilemma! Da schlagen zwei Herzen in so mancher Brust: Wählt man ein leckeres Steak oder eine kross gebratene Ente?

Spanferkelrücken

Das perfekte Gericht zu Weihnachtszeit Spanferkelrücken mit Maronenkruste.

Lammschulter

Sie kennen Lammschulter mit Knoblauch und mit Rosmarin? Aber Lammschulter mit Ras el Hanout? Das klingt spannend und orientalisch.

Schweinefilet mit Tomatenpesto gefüllt

Schweinefilet mit Salbei und Tomatenpesto gefüllt Ein saftiges Schweinefilet mit Salbei und Tomatenpesto gefüllt ist kinderleicht zubereitet. 240 g Schweinefilet ( á 80 g Scheiben)4 Blatt...

Rinderfilet

Rinderfilet Dieses erstklassige Stück Fleisch ist eine Delikatesse, die Liebhaber saftiger und aromatischer Gerichte gleichermaßen begeistert. 4 Rinderfilet60 ml Rapsöl1 Prise Salz1 Prise Pfeffer1 Zehe...

Lachs Spinat Lasagne

Unser Rezept für eine Lachs Spinat Lasagne - Die klassische Lasagne ist der bekannteste Auflauf der italienischen Küche und bei den uns sehr beliebt.