Salat Dressing Rezepte

Man nimmt sie im Allgemeinen, um dem Salat eine weitere Geschmacksnote zu geben, wobei diese nicht nur süßlich, sauer oder pikant, sondern auch durchaus fruchtig sein darf. Am einfachsten ist eine Mischung aus Essig und Öl, die auch als Vinaigrette bezeichnet wird und natürlich weiter verfeinert werden kann.