Rezept für 10 Portionen
Rezeptanleitung
Hugo Espuma
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Zutatenliste
- 200 ml Sahne
- 8 cl Monin Sirup Holunderblüte
- 10 Blatt Minze
Zubereitung
- Sahne und Pfefferminze in einem Topf leicht erwärmen und kurz ziehen lassen.
- Die Sahne durch ein Sieb sieben und den Holunderblütensirup dazumischen.
- Die Masse in einen Espuma füllen und aufschäumen.
Vorbereitungszeit 15 Minuten Min.
Zubereitungszeit 15 Minuten Min.
Gesamtzeit 30 Minuten Min.
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