Rezept für 10 Portionen
Rezeptanleitung
Hugo Espuma
Angaben für 10 PortionenZutatenliste
- 200 ml Sahne
- 8 cl Monin Sirup Holunderblüte
- 10 Blatt Minze
Zubereitung
- Sahne und Pfefferminze in einem Topf leicht erwärmen und kurz ziehen lassen.
- Die Sahne durch ein Sieb sieben und den Holunderblütensirup dazumischen.
- Die Masse in einen Espuma füllen und aufschäumen.
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