Rezept für 4 Personen
Rezeptanleitung
Rucola Salat
Angaben für 4 PersonenZutatenliste
Salat
- 120 g Rucola
- 6 Kirschtomaten halbiert
Zubereitung
Salat
- Den Rucola Salat waschen.
- Die Kirschtomaten halbieren und unter den Rucola mischen.
- Den Rucola Salat in einer Schüssel mit der Vinaigrette (siehe Rezept weiter unten) vermischen
- Den Rucola Salat mittig auf einen Teller platzieren und zwei Parmesan Lollis (siehe Rezept weiter unten) auf den Salat legen.
Dressing
- Alle Zutaten mit einem Stabmixer in einem hohem Gefäß mixen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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