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Bircher Müsli

Das Original Bircher Müsli Rezept zum selber machen, der Gesunde Frühstücks Klassiker schlecht hin unter den Müslis. Basierend auf dem Grundrezept des bekannten Österreichischen Arzt Max Bircher-Benner.

Bircher Müsli

Bircher Müsli Rezept für 4 Tage
Zutaten für : 4 Portionen
Gesamtzeit 20 Min.

Zutaten*

  • 200 g Haferflocken - feine bzw. zarte
  • 400 ml Milch - oder Orangensaft
  • 10 g Leinsamen
  • 10 g Haselnüsse
  • 30 g Walnüsse
  • 2 EL Honig - zum süßen
  • 1 Apfel - frisch gerieben
  • 2 EL Joghurt - über 3,5 % Fett
  • 1 EL Früchte - nach belieben

Zubereitung
 

  • Haferflocken, Milch oder Orangensaft in einen Behälter füllen und alles gut vermischen. Die Grundmaße über Nacht im Kühlschrank durchziehen lassen.
  • Morgens eine Portion 2-3 gut gehäufte Esslöffel entnehmen einen halben Apfel hineinreiben, Leinsamen, Honig, Joghurt dazugeben und alles vermischen.
  • Zum Schluss noch die Toppings: Nüsse und Früchte dazugeben und den lecker und gesunden Bircher Müsli genießen.
Bircher Müsli mit Früchten
Bircher Müsli mit Früchten
Bircher Müsli mit Nüssen
Bircher Müsli mit Nüssen

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Kitchenboy
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Als Koch und Barkeeper bin ich schon fast ein alter Hase im Geschäft. Dubai, Österreich, Südostasien sind nur ein paar Stationen meiner bisherigen Laufbahn.

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