Marzipanbällchen

Marzipanbällchen
Leckerer Marzipanbällchen – unser Rezept in einfachen schritten erklärt. Die leckeren Bällchen sind nicht nur zur Weihnachtszeit ein Genuss.
Rezeptanleitung

Marzipanbällchen

4.50 von 4 Bewertungen
Angaben für 4 Personen

Zutatenliste 

  • 200 g Mehl
  • 150 g Marzipan
  • 1 Ei
  • 50 g Puderzucker
  • 100 g Butter
  • 100 g Himbeergelee
  • 1 Zitrone Abrieb

Zubereitung
 

  • Alle Zutaten (außer der Konfitüre bzw. Gelee und dem Puderzucker) zu einem glatten Teig kneten und mindestens 1 Stunde kühl stellen.
  • Danach aus dem Teig haselnussgroße Kugeln formen und mit einem angefeuchteten Kochlöffelstiel oder dem kleinen Finger Mulden in die Kugeln stechen.
  • Mit einem Teelöffel jeweils etwas Gelee vorsichtig in die Mulden geben. Im vorgeheizten Backofen bei 200 °ca.15 min backen. Danach mit Puderzucker bestäuben.
Vorbereitung 15 Minuten
Zubereitung 25 Minuten
Gesamtzeit 40 Minuten

Nährwerteangaben

Serving: 100g | Calories: 681kcal | Carbohydrates: 89g | Protein: 11g | Fat: 31g | Saturated Fat: 14g | Cholesterol: 94mg | Sodium: 216mg | Potassium: 226mg | Fiber: 3g | Sugar: 40g | Vitamin A: 685IU | Vitamin C: 16.5mg | Calcium: 54mg | Iron: 3.5mg
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