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Safran

Maximal 80 g Safran schafft ein Pflücker pro Tag Safran - Er ist sonnengelb, duftet wie ein Blumengarten und ist ein wenig kostspieliger. Safran, das sind...

Wirsing

Wirsing ist eindeutig ein verkanntes Genie Niemand scheint ihn zu mögen, mancher gibt an, ihn gar nicht zu kennen, für Viele macht er zu viel...

Birnen

Prall, wohlgeformt und meist rotwangig ist schon die Optik verheißungsvoll. Mit Abate Fetal, gute Luise oder Conference machen uns auch ihre Namen neugierig. Schon vor...

Sauerrahm, Saure Sahne und Schmand wo ist der Unterschied?

Wissenswertes über das Sauerrahm Damit der Sauerrahm zu dem wird, was er letztlich ist, braucht es die Milch und ihre fetthaltige „Phase“ Welche sich während des...

Lamm

Wissenswertes über das Lamm Das Lamm spielt in verschiedenen Religionen eine bedeutende Rolle. So dient es im Islam z.B. als Opfertier. In der christlichen Religion...

Senf

Senf – kreative Senfspezialitäten mit Chili, Kräutern oder Früchten! Neue krationen haben den klassischen Tafelsenf in seiner Bekanntheit längst eingeholt. Entdecken Sie in unserem Shop...

Sushi Essig

Sushi Essig – bestellen und direkt nach Hause liefern lassen Wörtlich übersetzt heißt Sushi nichts anderes als „sauer schmeckend“. Neben Fisch gehören eben auch Reis, Nori...

Rosa Pfeffer

Mehr Farbe mit Rosa Pfeffer Schwarzer Pfeffer ist dir zu langweilig im Essen? Du willst mehr Farbe in deinen Gerichten? In den 80er Jahren war...

Wasabi

Wasabi – Giftgrün & Tierisch scharf In Japan wird Sushi als Fingerfood – ohne Stäbchen – zur Vorspeise gereicht. Und bloß kein Wasabi nachbestellen. Die...

Roter Pfeffer

Echter Roter Pfeffer Während der Rosa Pfeffer zwar als Pfeffer benannt wird, aber nicht aus botanischer Sicht zu diesen Gewächsen zählt, ist der Rote Pfeffer...

Olivenöl

Olivenöl – dass Öl nicht gleich Öl ist, ahnten Sie bereits Olivenöl lebt durch seine einzigartige Qualität. Als klassische Zutat hat das Öl aus dem...

Sirup

Das Wort Sirup kommt aus dem Arabischen und bedeutet Trank oder Heiltrank und steht für eine dickflüssige, konzentrierte Lösung, welche durch Kochen und andere...

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