Rezeptanleitung
Chili Espuma
Rezept für 10 Portionen
Angaben für
10
Portionen
Zutatenliste
- 250 ml Red Bull
- 3 Thai Chili
- 50 ml Maracujasaft
- 1 g Xanthan
Zubereitung
- Red Bull und Chilis mit dem Blender 1 Minute mixen.
- Durch ein feines Sieb in die Espumaflasche geben und mit Xanthan vermischen.
- Jetzt den Espuma mit 2 Kapseln füllen und im Kühlschrank für mindestens 2 Stunden ziehen lassen.
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