Rezeptanleitung
Kokoseis
Ein leckeres Kokoseis Rezept ganz einfach erklärt und schnell zubereitet wird das Eis garantiert der Renner am Gästetisch.
Angaben für
4
Personen
Zutatenliste
- 100 ml Milch
- 400 ml Sahne
- 90 g Zucker
- 100 g Kokosraspeln
- 6 Eigelb
Zubereitung
- Zucker und Eigelb in einer Schüssel zusammen schlagen.
- In einem Topf Milch und Sahne aufkochen und unter ständigem Rühren zu der Zucker- Eigelb Masse geben.
- Geröstete Kokosraspeln dazugeben und auf einem heißem Wasserbad zur Rose aufschlagen.
- Masse in die Eismaschine Füllen und für ca. 25 Minuten zu einem Cremigen Eis verarbeiten lassen.
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