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Wasabischaum
Wasabischaum: Eine raffinierte Köstlichkeit mit scharfem Kick. Verleih deinen Gerichten mit diesem einfachen Rezept eine besondere Note.
Vorbereitungszeit
15
Minuten
Min.
Zubereitungszeit
15
Minuten
Min.
Gesamtzeit
30
Minuten
Min.
Portionen:
4
Personen
Zutaten
▢
25
g
Wasabi
Perfekt für den Schaum
▢
400
ml
Apfelsaft
▢
2
EL
Lecithin
Anleitungen
Apfelsaft in einem Topf aufwärmen und das Lecithin unterrühren.
Der Apfelsaft-Lecithin-Mischung den Wasabi bei mischen und alles mit einem Mixstab auf mixen bist der Wasabischaum entstanden ist.