Ja, das tut sie – und wie! Tatsächlich schmeckt man so gut wie keinen Unterschied heraus.
Rezeptanleitung
Tiramisu ohne Ei
Angaben für Personen
Zutatenliste
- 250 g Mascarpone
- 250 g Sahne
- 200 g Puderzucker
- 8 cl Amaretto
- 150 ml Espresso
- 20 Löffelbiskuit
- 80 g Kakao
Zubereitung
- Im ersten Schritt kochst du 150 ml Espresso und stellst diesen zum Abkühlen beiseite.
- Jetzt schlägst du die Mascarpone, Sahne und den Puderzucker in einer Schüssel steif.
- Die Löffelbiskuits in einer Auflaufform ausbreiten.
- Jetzt wird der Kaffee mit dem Amaretto vermischt und die Löffelbiskuits mit dieser Mischung beträufelt.
- Nun kannst du die Mascarponecreme darauf verstreichen.
- Jetzt kommt nochmals eine Schicht Löffelbiskuits mit Mascarponecreme obenauf.
- Ist alles verteilt, kann die Tiramisu für mindestens vier Stunden in den Kühlschrank.
- Kurz vor dem Servieren das Kakaopulver darüber streuen.
Tipps zum Rezept
Beim Löffelbiskuit Kauf darauf achten, dass es sich möglichst um Löffelbiskuits für Tiramisu handelt, da die meist aufnahmefähiger sind.
Nährwerteangaben
Serving: 100g | Calories: 998kcal | Carbohydrates: 103g | Protein: 15g | Fat: 59g | Saturated Fat: 35g | Cholesterol: 269mg | Sodium: 146mg | Potassium: 432mg | Fiber: 7g | Sugar: 56g | Vitamin A: 2100IU | Vitamin C: 0.4mg | Calcium: 180mg | Iron: 4.7mg
Hast du dieses Rezept ausprobiert?Erwähne @kitchenboysDE oder tagge #kitchenboysde!
