Rezept für 4 Personen
Zutaten für : Personen
Zutaten*
- 2 Paprika - gelb
- 2 Paprika - rot
- 2 Tomaten
- 1 Thai-Chili
- 40 ml Olivenöl
- 1 Prise Maldon Salz
- 1 Prise Pfeffer
Zubereitung
- Schneiden Sie die Paprika in ca. 1x1cm große Würfel.
- Danach schälen Sie Tomaten, entkernen diese und schneiden Sie auch in feine Würfel.
- Anschließend die Chili fein hacken.
- In einem Topf schwitzen Sie die Paprikawürfel an und geben Tomaten sowie Chili dazu.
- Alles kochen bis es weich ist und mit Salz und Pfeffer abschmecken.