Straußenfilet richtig zubereitet ein absolutes Highlight
Vorbereitungszeit15 MinutenMin.
Zubereitungszeit30 MinutenMin.
Gesamtzeit45 MinutenMin.
Portionen: 4Personen
Zutaten
4Straußenfiletá 160 g
1PriseSalz
1PrisePfeffer
Anleitungen
Die Straußenfilets mit Salz und Pfeffer würzen und in einer Pfanne von beiden Seiten ca. 1 Minute scharf anbraten, bis das Fleisch eine schön goldbraune Kruste hat.
Im Anschluss im vorgeheizten Ofen bei 160°C ca. 15 Minuten fertig garen lassen.