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Belgische Waffeln

Belgische Waffeln Rezept für 8 Portionen
Vorbereitungszeit25 Minuten
Zubereitungszeit20 Minuten
Gesamtzeit45 Minuten
Servings: 8 Portionen

Zutaten

  • 500 g Weizenmehl
  • 2 Eier
  • 250 ml Milch
  • 50 g Butter
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • 1 Prise Salz
  • 100 g Öl oder Butter zum Ausbacken

Anleitungen

  • In einer Schüssel das Mehl, den Vanillezucker und die Prise Salz vermischen.
  • Die Eier und die Milch hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verrühren.
  • Die Butter schmelzen und unter den Teig rühren.
  • Den Teig für mindestens 30 Minuten ruhen lassen.
  • Waffeleisen auf mittlere Hitze erhitzen und das Waffeleisen einölen oder mit Butter einfetten.
  • Eine Kelle Teig in das Waffeleisen geben und die Waffel goldbraun ausbacken.
  • Die Waffeln auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.