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Wildkräutersalat

Perfekter Begleiter für heiße Sommertage unser Wildkräutersalat mit Walnuss Sherryessig Vinaigrette. Wir schaffen Abwechslung in deinen Küchen-Alltag.
Rezeptanleitung

Wildkräutersalat

5 von 4 Bewertungen
Angaben für 4 Personen

Zutatenliste 

  • 120 g Wildkräuter Je nach Vorliebe
  • 30 ml Sherryessig
  • 30 ml Maille Dijon Senf grob
  • 20 g Honig
  • 100 ml Walnussöl
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer

Zubereitung
 

  • Alle Zutaten für die Vinaigrette in ein hohes Gefäß füllen und mit einem Mixstab pürieren bis die Vinaigrette cremig ist.
  • Jetzt in einer Schüssel den Wildkräutersalat mit der Vinaigrette marinieren und servieren.
Vorbereitung 10 Minuten
Zubereitung 10 Minuten
Gesamtzeit 20 Minuten

Nährwerte pro Portion

Serving: 100 g | Calories: 250 kcal | Carbohydrates: 5 g | Protein: 1 g | Fat: 25 g | Saturated Fat: 2 g | Cholesterol: 0 mg | Sodium: 184 mg | Potassium: 98 mg | Fiber: 0 g | Sugar: 4 g | Vitamin A: 1580 IU | Vitamin C: 5.4 mg | Calcium: 57 mg | Iron: 1.1 mg
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