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Whiskey Sour

Der Whiskey Sour gilt als der bekannteste Whiskey-Drinks Weltweit. Whiskey (Bourbon), Zitronensaft, Zuckersirup und Eiweiß – alles was du brauchst.
Rezeptanleitung

Whiskey Sour

5 von 2 Bewertungen
Angaben für 1 Cocktail

Kochutensilien

  • Boston Shaker
  • Barmaß
  • Barsieb
  • Passiersieb

Zutatenliste 

  • 6 cl Bourbon
  • 3 cl Zitronensaft
  • 2 cl Monin Sirup Rohrzucker
  • 2 cl Orangensaft
  • 2-3 Tropfen Angostura Bitter
  • 1 Eiweiß aufgeschlagen
  • 2 Maraschino-Kirschen

Zubereitung
 

  • Alle Zutaten im Shaker auf Eiswürfeln kräftig zu schütteln.
  • Anschließend das Ganze in einen vor gekühlten Tumbler durch ein Passiersieb abseihen.
  • Gebe noch 2 Maraschino-Kirschen mit ins Glas.

Tipps zum Rezept

Der Trend in den Bars der Großstädte geht eindeutig in die Scotch Sour Richtung. Dieser stellt den weitaus schlankeren und rauchigen Verwandten des Bourbon Whiskey dar. Für die Zubereitung eines Scotch Sour können z.B. ein J & B Rare oder ein Johnnie Walker Red oder Black Label verwendet werden
Vorbereitung 5 Minuten
Zubereitung 10 Minuten
Gesamtzeit 15 Minuten

Nährwerte pro Portion

Serving: 100 ml | Calories: 189 kcal | Carbohydrates: 18 g | Protein: 1 g | Fat: 0 g | Saturated Fat: 0 g | Cholesterol: 0 mg | Sodium: 30 mg | Sugar: 18 g | Iron: 0.7 mg
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