Spanische Gerichte

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Spanische Gerichte – Kulinarische Vielfalt aus dem Süden Europas

Wer an Spanien denkt, dem kommen vermutlich als erstes die leckeren Tapas in den Sinn – kleine Häppchen, die man in Bars und Restaurants zu jeder Tageszeit genießen kann. Doch Spanien hat noch viel mehr kulinarische Köstlichkeiten zu bieten. Hier sind einige spanische Gerichte, die du unbedingt einmal probieren solltest:

Paella – Das Nationalgericht Spaniens

Wenn es ein Gericht gibt, das man unbedingt probiert haben sollte, wenn man in Spanien ist, dann ist es die Paella. Dieses Reisgericht wird in einer großen, flachen Pfanne zubereitet und enthält neben Reis auch verschiedene Gemüse- und Fleischsorten. Beliebte Zutaten sind unter anderem Hühnerfleisch, Garnelen und Muscheln. Die Paella ist ein wahres Festmahl und eignet sich perfekt für einen gemütlichen Abend mit Freunden.

Tortilla – Die spanische Omelette

Ein weiteres beliebtes Gericht in Spanien ist die Tortilla. Doch Vorsicht: Hierbei handelt es sich nicht um eine klassische Omelette, sondern um eine Art Kartoffelpfannkuchen. Die Tortilla wird aus Kartoffeln, Zwiebeln und Eiern zubereitet und ist ein perfekter Snack für zwischendurch. Sie eignet sich auch hervorragend als Beilage zu verschiedenen Gerichten.

Gazpacho – Die kalte Suppe aus Andalusien

Wer es gerne etwas erfrischender mag, der sollte den Gazpacho ausprobieren. Diese kalte Suppe stammt ursprünglich aus Andalusien und wird aus Tomaten, Gurken, Paprika und Knoblauch zubereitet. Sie wird in der Regel roh verzehrt und ist besonders an heißen Tagen eine willkommene Abkühlung.

Churros – Das beliebte Süßspeisen-Gericht

Zu guter Letzt darf natürlich das Dessert nicht fehlen. Eines der beliebtesten Süßspeisen-Gerichte in Spanien sind Churros. Diese frittierten Teigstäbchen werden in heißem Öl ausgebacken und anschließend mit Puderzucker bestreut. Churros werden in der Regel zum Kaffee oder zum Schokoladen-Dip serviert und sind ein absolutes Muss für alle Naschkatzen.

Hast du Lust auf kulinarische Entdeckungsreisen? Dann probiere doch unsere Rezepte aus und lass dich von der spanischen Küche verzaubern!