Kartoffel Rezepte

Kartoffel-Rezepte: Die beliebte Knolle in vielen Variationen

Kartoffeln sind nicht nur lecker und vielseitig einsetzbar, sondern auch sehr gesund. Sie enthalten viele wichtige Nährstoffe und sind eine gute Alternative zu Weißmehlprodukten. Wir haben ein paar Kartoffel-Rezepte für euch zusammengestellt:

Klassisch: Kartoffelgerichte für jeden Tag

Kartoffeln eignen sich natürlich auch für klassische Gerichte wie:

  • Kartoffelpüree
  • Kartoffelgratin
  • Kartoffelkroketten
  • Kartoffelpuffer

International: Kartoffel-Rezepte aus aller Welt

Aber auch international gibt es viele leckere Kartoffel-Rezepte, wie zum Beispiel:

  • Kartoffelpfannkuchen aus Russland (Blini)
  • Kartoffelpuffer aus Deutschland (Reibekuchen)
  • Kartoffelpüree mit Koriander aus Indien (Aloo Gobi)
  • gefüllte Kartoffelpfanne aus Mexiko (Papa Rellenas)

Vegetarisch: Kartoffelgerichte ohne Fleisch

Kartoffeln eignen sich auch gut für vegetarische Gerichte, wie zum Beispiel:

  • Kartoffel-Lauch-Suppe
  • Kartoffel-Gemüse-Pfanne
  • gefüllte Kartoffeln mit Quark-Frischkäse-Füllung
  • Kartoffel-Kokossuppe

Süß: Kartoffel-Rezepte mit süßem Geschmack

Kartoffeln eignen sich auch für süße Gerichte, wie zum Beispiel:

  • Kartoffel-Schokoladen-Kuchen
  • Kartoffel-Mandel-Torte
  • Kartoffel-Apfel-Kuchen
  • Kartoffel-Karamell-Tarte

Probiert doch einfach mal etwas Neues aus und lasst euch von der Vielfalt der Kartoffel inspirieren!