Italienische Rezepte

Italienische Rezepte – Aus der Typisch italienischen Küche

Wobei die landestypische Küche natürlich noch weit mehr zu bieten hat. So etwas wie die italienische Küche gibt es strenggenommen gar nicht, da sich die typischen Gerichte und Zubereitungsmethoden von Region zu Region unterscheiden und es so viele verschiedene Regionalküchen gibt.

Italienische Küche La Dolce Vita

Diese haben jedoch auch viele Gemeinsamkeiten. So nimmt das Essen im italienischen Alltag einen viel größeren Raum ein, als es beispielsweise in Deutschland der Fall ist. Man nimmt sich in aller Regel mehr Zeit fürs Essen und genießt es im Kreise von Familie und Freunden.

Die frische der Zutaten spielt meistens eine sehr wichtige Rolle, sodass man auch saisonal unterschiedlich kocht. Aufgrund der langen Küstenlinie spielt Fisch eine wichtige Rolle im Speiseplan. Genauso wichtig ist auch die Verwendung von gesundem Olivenöl.

Ein typisch italienisches Menü besteht aus Antipasti, einem Nudelgericht, dem eigentlichen Hauptgang mit Fleisch oder Fisch sowie einem süßen Dessert und Obst. Als krönender Abschluss darf ein starker Espresso natürlich nicht fehlen.

Italienische Rezepte jenseits von Pasta und Pizza

Wenn Sie von der italienischen Küche mehr erwarten als immer bloß Pasta und Pizza, liegen Sie mit unseren italienischen Rezepten genau richtig. Wir haben Rezepte für Sie herausgesucht, die raffiniert und gleichzeitig einfach nachzukochen sind, wie zum Beispiel unser Vitello Tonnato-New-Style. Sämtliche Gerichte sind mit hilfreichen Tipps versehen und können natürlich auch, je nach individuellem Geschmack, abgewandelt werden