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Fleisch Rezepte

Wildschweinfilet

Großartig macht sich unser Rezept für ein Wildschweinfilet mit Maronenkruste auf dem Weihnachtstisch. Eure Gäste werden begeistert sein.

Rückwärtsgaren

Das Rückwärtsgaren ist eine geniale Zubereitungsart wenn Sie immer den perfekten Garpunkt erzielen möchten. Bei dieser Methode wird das Fleisch zu erst im Ofen...

Lammrücken

Lammrücken Rezept für 4 Personen 1 Lammrücken1 Prise Maldon Salz1 Prise Pfeffer1 Zehe Chinesischer Knoblauch1 Zweig Rosmarin55 ml Rapsöl Zuerst den Lammrücken parieren (von den Sehnen und...

Roastbeef

Roastbeef Rezept für 4 Personen 800 g Roastbeef50 ml Rapsöl1 Prise Maldon Sea Salt1 Zehe Chinesischer Knoblauch1 Zweig Rosmarin Zuerst das Roastbeef parieren (von den Sehnen und...

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