Pfannkuchen mit Erdbeeren Rezept für 4 Portionen
Rezeptanleitung
Pfannkuchen mit Erdbeeren
Angaben für Personen
Zutatenliste
Zubereitung
- Zunächst müssen die Eier verquirlt werden. Anschließend kommen Milch, Mehl, Zucker und Salz dazu. Achten Sie darauf, dass sich keine Klumpen bilden und ein homogener Teig entsteht.
- Dann werden die Pfannkuchen von beiden Seiten in einer eingefetteten Pfanne gebraten, bis sie einen goldgelben Farbton angenommen haben. Danach sollten die fertigen Pfannkuchen eine Weile abkühlen.
- In der Zwischenzeit können Sie die leckere Füllung zubereiten. Verrühren Sie Quark und Honig miteinander und geben Sie dann die Früchte hinzu. Schneiden Sie die Erdbeeren zuvor am besten in mundgerechte Stücke.
- Die Füllung wird dann nach Belieben verteilt und die Pfannkuchen werden zusammengerollt. Bevor Sie das Dessert servieren, können Sie die fertigen Pfannkuchen noch mit etwas Puderzucker bestreuen.
Nährwerte pro Portion
Serving: 100 g | Calories: 375 kcal | Carbohydrates: 47 g | Protein: 16 g | Fat: 13 g | Saturated Fat: 7 g | Cholesterol: 150 mg | Sodium: 264 mg | Potassium: 314 mg | Fiber: 2 g | Sugar: 26 g | Vitamin A: 570 IU | Vitamin C: 16.8 mg | Calcium: 108 mg | Iron: 2.3 mg
Hast du dieses Rezept ausprobiert?Erwähne @kitchenboysDE oder tagge #kitchenboysde!
